نظرة على فوائد اليوسفي

تتنوع أطعمة الإنسان باختلاف فصول السنة، فيتذوق الحلو صيفا و الحامض شتاءا، و من هنا يطلق على فواكه هذا الفصل بالحمضيات، كاليوسفي التي تحتل ألفين و ستمئة و أربع هكتارا من أراضي محافظة مازندران شمالي إيران، حيث يولي المزارعون أهمية كبيرة للأفندي نظرا لتناسبها مع الطبيعة الشمالية الباردة و فوائدها العديدة في الطب الإيراني القديم و الحديث، حيث يصفه االحكماء بـ:” فاكهة ذات طبع بارد و رطب، تبهج القلب و توقف الخفقان، كما تسكت حرقة المعدة و الكبد”، فيما يذكر الطب الحديث فوائد عدة لها :

1. تقوية المناعة

يحوي اليوسفي فيتامين سي المؤثر على خلايا تي المتواجدة بخلايا الدم البيضاء، حيث تمنع الفاكهة موت الخلايا.

2. نضارة الجلد

غنى الأفندي بفيتامين سي يسرع من إنتاج مادة الكولاجين في الجلد، فيهبه النضارة و الطراوة و يرمم آثار الجروح و التجاعيد.

3. خسارة الوزن

يؤكد أطباء الحميات الغذائية على الالتزام باستبدال الحلويات بالفواكه، و تصرح تحقيقات نشرها موقع آنلاين الإيراني أن اليوسفي يشعر آكله بالشبع، ما يخفض من كميات الطعام التي يتناولها.